ショップ│京都　ケーキ屋　ぱんぷるむうす　濃厚なレアチーズケーキは至福の時間

家内の誕生日ケーキを買わなければと思い出したのは夜の8時前。
もはや手遅れかと思いながら、車を走らせて見つけたのがこちらのお店。
ケーキ屋さんにはめずらしく21時までお店を開けておられるとのこと。
21時にケーキを買い求められるのは、シャトレーゼかコンビニくらいしか知らなかったのですが、これは知っておくといいですね。

お店に入るとヌゥっと登場されたのが日焼けした眼光するどい店主。
その歯切れのよさ、愉快なノリは、もはやパティシエというより居酒屋の大将ですね。
きっと短い時間で多くの人に愛される方だろうなと羨ましく思えました。

今回購入したのは
　　　フランボア　480円
　　　マンゴーケーキ　480円
　　　テベール　400円
　　　なめらかプリン　230円

これでささやかな家内の誕生日のお祝いです。
私はマンゴーケーキをいただきましたが、爽やかなマンゴーの酸味が印象的。
しっとりしながらも、しっかりめの食感のケーキでした。
家内が選んだテベールも少し味見しましたが、こちらは抹茶のムースとスポンジでできたケーキで、かなり濃い目の抹茶が効いたビターなケーキ。大人向けですね。
なめらかプリンは文字通りなめらかな食感ですが、ゆるゆるのプリンとは異なり、固さも甘さもいい塩梅に仕上がっています。
私の好きなタイプのプリンです。

はからずもいいお店にめぐりあいました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。

買ったケーキは2階で食べれて、何より店主さんが素敵です。
男の人なんですが、ケーキ作るようなお人には全く見えない(すみません.笑)
体も大きいし非常に男らしい感じのお方です。
黙ってたらちょっと怖そうな感じの(ほんとすみません.笑)

お店が京都らしい「うなぎの寝床」的な感じの小さめのお店だから余計にそれが際立つというか。
なのに！なのにとか言ったら失礼かもしれないけど！

けっこう可愛いかつ繊細な味のケーキ作らはるんですよ！
甘さもちょうどいいし、洋酒がきいてたりとかそれぞれのケーキに個性もあって飽きません。
そしてサービスも細やかで店主さんにっこにこ。
全然怖くない。

お店の雰囲気も良くて、幅広い年齢層の方々がゆっくりおしゃべりしてはります。

ドリンクはというと、キャラメルミルクがおいしすぎてハゲました。
ホットコーヒーはおかわり自由でなかなかおいしいです。
ちょくちょく利用したいと思います。